羊肉炖汤要放生姜吗（炖羊肉是不是不能放生姜）

羊肉炖汤时可以放生姜，因为生姜具有去腥、提鲜、暖胃等功效，可以使羊肉汤更加美味。

不过，如果您不喜欢生姜的味道，也可以不放。