一般大鲵身长60~70厘米,大者可达1.8米,重达四五十斤,背面棕褐色,有大黑斑,腹面色淡。头宽而扁,口头、锄骨齿成一弧状,鼻孔和眼极小,位于头的背面,无眼睑。躯干粗壮而扁,尾侧扁,四肢特别短,前肢四指,后肢五趾,趾间有蹼。皮肤较光滑,头部尤为显著,多数成双排列,自颈侧至体侧有皮肤褶。体外受精,卵带呈串珠状,亲体有护卵生活习性,以鱼、蛙、虾等为食。
一般大鲵身长60~70厘米,大者可达1.8米,重达四五十斤,背面棕褐色,有大黑斑,腹面色淡。头宽而扁,口头、锄骨齿成一弧状,鼻孔和眼极小,位于头的背面,无眼睑。躯干粗壮而扁,尾侧扁,四肢特别短,前肢四指,后肢五趾,趾间有蹼。皮肤较光滑,头部尤为显著,多数成双排列,自颈侧至体侧有皮肤褶。体外受精,卵带呈串珠状,亲体有护卵生活习性,以鱼、蛙、虾等为食。