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麻辣土豆大虾火锅的正宗做法(天津土豆辣子大虾正宗做法)

麻辣土豆大虾火锅的正宗做法(天津土豆辣子大虾正宗做法)

更新时间:2025-07-25 07:29:41

麻辣土豆大虾火锅的正宗做法

基围虾 (300克)

土豆 (1个)

葱 2根

姜 2片

料酒 1勺

生抽 1勺

五香粉 适量

盐 2克

玉米油 300克

蒜泥 适量

花椒 1小把

干辣椒 6个

老干妈酱 1勺

1-适量基围虾掐掉头,去掉虾线放入大碗中,2-加入葱姜料酒,盐,生抽,五香粉腌制30分钟,3-热油锅,放入腌制过的虾炸,4-土豆去皮切条,炸好虾后再炸土豆,炸至金黄,5-锅里留底油,放入葱姜蒜炒出香味,6再加入干辣椒,花椒,老干妈酱炒出香味,7-最后加入炸好的虾和土豆翻炒,撒入椒盐粉炒匀,出锅

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