要让杨梅煮糖水储存时间长，需要注意以下几点：
1.煮糖水的容器必须干净、无油无水，最好使用玻璃罐或不锈钢罐，密封性好的容器可以更好地保持杨梅的新鲜度。
2.要将杨梅煮糖水熬煮至完全熟透，糖水的浓度也要足够，这样可以杀死细菌，防止杨梅腐败。
3.待杨梅煮糖水冷却后，一定要放入冰箱冷藏保存，可以延长杨梅的保鲜期。
4.建议每次取用杨梅时，使用干净的勺子取出，避免手接触，以减少细菌的污染。 如果以上步骤都做好了，杨梅煮糖水可以储存2-3个月，甚至更长时间，但建议在保质期内尽快食用，保证口感和新鲜度。
问题：？将杨梅煮糖水储存在低温环境下的冰箱中可以延长其储存时间。
因为杨梅煮糖水中的果糖和葡萄糖都是易被微生物发酵的简单碳水化合物，容易导致糖水变质，而温度过高则会加速其变质的速度。
因此，将其储存在恒温环境下的室温或高温环境下，储存时间很短。
而将其储存在低温环境下的冰箱中，则可以减缓微生物的生长速度，延长糖水的储存时间。
此外，在煮糖水时，可以加入柠檬汁等有助于减缓氧化的物质，能够保持杨梅煮糖水的色泽和口感，同时可以在一定程度上延长其储存时间。
