要做出不酸的番茄汤，首先需要选用成熟但不过熟的番茄，避免使用过熟的番茄会导致汤变酸。
其次，要加入一些甜味成分，如胡萝卜、洋葱和蜜糖等，这些成分有助于中和番茄的酸味。最后，烹饪的过程也要注意，煮番茄汤的时间太长也容易导致汤变酸。可以掌握好煮的时间，让番茄汤保持原有的甜味和鲜美口感。
制作番茄汤时，为了避免酸味，可以在加入番茄前先加入一些糖，让番茄的酸味得到中和。另外，在炖制番茄汤时，也可以加入一些洋葱等配料，增加汤的香味和味道深度。同时，在烹调过程中掌握好火候和时间，避免过度煮沸或过长烹调导致汤液变酸。总之，番茄汤的制作需要掌握好配料和烹调技巧，才能制作出不酸的美食。
