柿子能不能放冰箱保存（柿子放冰箱冷冻能保存多久）

柿子的保存方法需要根据其状态和品种来定。未完全成熟的柿子，最忌直接放入冰箱冷藏，因为低温环境会阻碍其进一步成熟。而对于已经熟透的柿子，如果一两天吃不完，可以将柿子放入冰箱冷藏存放。但要注意的是，适合柿子的保存温度介于7～13摄氏度之间。在存放之前，最好保持柿子原有的样子，不要清洗，可以放入保鲜袋中，再用牙签扎几个小孔，这样可以避免水分蒸发，又能透气，防止柿子呼吸产生水气。